每到收獲土豆的季節，不管是地里面的農民還是土豆加工廠商，到處是忙碌的景象。看見一個個圓滾滾，金燦燦的土豆都在田間的地頭上，豐收的喜悅洋溢在每個人的臉上。土豆是比較重要的一種經濟作用，也是有發展前景的作物之一。現日常生活中不缺乏土豆的身影，土豆從以前填飽肚子的廉價商品，上升到現在十大熱門營養健康食品之一.土豆的眾多優勢和成本低廉得到很多加工商的認同，傳統的土豆去皮方式，是人工手拿削皮刀削皮，工作強度大，太累，工作效率又低，原料損耗大，隨著產量的日益增多，人工削皮已經被逐漸的淘汰了，改用機器來削皮。隨著技術的進步,上海昀望科技有限公司推出了一種新型去皮機,通過蒸汽去皮,蒸汽去皮是塊莖蔬菜去皮有效的方法。它可以快速的為根莖蔬菜剝皮。與傳統的去皮方法損耗超過30%相比，蒸汽去皮機可以將去皮損耗降低到4-7%，顯著提高產品出成率。
應用范圍
蒸汽去皮適用于多種塊莖蔬菜的去皮，特別適合土豆，地瓜，山藥，芋頭，辣椒，甜菜等蔬菜去皮。
設備特點
1.加工用水可循環使用，大大減少用水消耗
2.物料損耗低，高產品出成率
3.易于維護，便于與上下游設備匹配
4.壓力艙特殊設計，實現蒸汽均勻分布及物料處理
